加码蜕变 王致和延续创业精神
2025-04-133月12日,北京商报记者了解到,老字号品牌王致和发展356年来,坐褥由小作坊发展到界限化坐褥线,如今不仅领有青方、红方、白方等几十个腐乳品种,还有料酒、酱料、调料、香油麻酱、豆沙豆馅等为主要系列的百余种产物。 据了解,王致和原来是安徽省宁国府太平县仙源的举东谈主,清康熙八年(1669年)进京赶考落选,受盘缠所困,淹留京城。幼时曾在家作念过豆腐的王致和为营生涯,作念起了豆腐交易。王致和臭豆腐也逐步风生水起,自此创建了绵延350年赓续的家眷企业。 王致和说明东谈主先容,近日的新剧《北上》中年青东谈