中新网沈阳7月14日电 (李晛)2024沈阳鸡架好意思食文化节13日在沈阳老北市景区启幕。步履为期两天，勾引了数万市民和旅客前来参与，共同见证了一场味觉与好意思食文化的双重盛宴。
每座城市皆有它特定的好意思食，这些好意思食也被称为是一座城市的牵记。在沈阳，无论是慕名而至的旅客仍是村生泊长的土产货东说念主，思要品味最纯正的“沈阳味说念”，鸡架皆是紧闭错过的“必选项”。如今，跟着沈阳文旅的火爆“出圈”，沈阳这个将鸡架阐明到极致的好意思食圣地，也认真被确立为“鸡架好意思食之皆”。
沈阳是宇宙最大的鸡架耗尽中心，沈阳东说念主也因此自重地说：莫得一只鸡能端着架子走出沈阳。本届文化节的举办不仅是对沈阳传统好意思食文化的传承与发扬，也承载着沈阳这座骁雄城市的家国情愫和城市牵记，体现了沈阳东说念主民勇于冲破改变、善于啃“硬骨头”的勇气担当。
步履现场，鸡架好意思食成了悉数的主角。多样各样的鸡架摊位林林总总，香气四溢，令东说念主野心勃勃。拌、炸、烤、卤等口味百变的鸡架好意思食令东说念主垂涎，“锅包肉味鸡架”等创预管理将传统东北菜与鸡架元素玄妙勾通，引得繁密门客连连叫绝。不少市民暗示，简略在家门口品味到如斯丰富的鸡架好意思食，感到极度幸福和安静。
除了品味好意思食，现场还建设了各种互动措施和挑战赛。其中，“鸡架节界限版全城寻找大胃王挑战赛”尤为引东说念主精通。参赛者们纷繁展现我方的“大胃”实力，竞相挑战香辣诱东说念主的鸡架、透露解腻的格瓦斯和肥沃Q弹的小龙虾等好意思食。不雅众则在一旁加油捧场，厌烦强烈卓绝。
沈阳鸡架好意思食文化节不仅展现了沈阳丰富的好意思食资源和深厚的文化底蕴，配资者更以鸡架为媒，搭建起了一个文化疏浚与文旅实施的平台。
沈阳市和平区东说念主民政府代区长彭光磊暗示，一直以来，老北市皆以“最沈阳”而着名。这里的习尚文化、庙会夜市、千里浸式献艺等，每一处皆在向寰球传递着沈阳的陈腐底蕴和烟火气味。今天，在此召开鸡架好意思食文化节，与老北市尤其“对味”。但愿寰球在本届文化节上开启一场舌尖上的好意思食之旅，找到属于我方的好意思食牵记和文化体验。同期，进一步拓展烹调“鸡架”的工匠精神，挖掘品味“鸡架”的文化内涵，擦亮文学旅和会发展的品牌标签，让更多一又友来到和平、爱上沈阳。
据先容，已往，沈阳市将无间挖掘沈阳鸡架的文化内涵，让沈阳鸡架好意思食文化节成为对外展示城市魔力的窗口，会聚宇宙眼神，传递沈阳骁雄城市文化内涵，书写高品位好意思食文化柬帖。强化沈阳“鸡架好意思食之皆”辨识度，助力推出独具纯正沈阳范儿的新样子、新业态、新消费场景，擦亮城市夜经济，助力文学旅产业和会发展，展示沈阳当代化皆市圈树立新鲜神态，助力沈阳向国度中心城市树立进一步迈进。(完)